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La Fragata Restaurant
Varela 1205, Coquimbo, Chile
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POSTRES
Resultados de la búsqueda
POSTRES
Ensalada de frutas de la estación
$ 2.900
Leche Asada
$ 3.200
Arroz con leche
$ 2.900
Mousse de fruta de temporada
$ 3.200
Corazón de café
Café, leche, huevos, azúcar y la expertise del chef.
$ 3.800
Mousse de limon
limon recién exprimido, mix de cremas, frutos rojos o frutas de temporada
$ 2.900
copa La Fragata
Merengue, helado, salsa de chocolate, salsa de frutilla, crema Chantilly, espolvoreado de cacao.
$ 3.200
Chocotarta (consultar disponibilidad
Base de masa brisé con cacao con relleno de manjar, jalea de frambuesa y ganach de chocolate.
$ 3.800
Chocotarta con helado (consultar)
Base de masa brisé con cacao con relleno de manjar, jalea de frambuesa y ganach de chocolate + Helado.
$ 4.200
Tartaleta de frutas (consultar)
Base de masa murbe y crema pastelera cubierta con frutas de la estación.
$ 4.200
Torta Merengue Maracuya, Manjar
Torta helada de merengue italiano (de la casa) con crema maracuya y manjar
$ 4.500
Torta Merengue Frutilla
Torta helada merengue italiano ( de la casa)con crema y frambuesa natural
$ 4.500
Copa de helado
helado, crema, salsas
$ 2.900
Panqueques
masa tradicional de panqueque, preparados a la minuta, relleno con manjar, o helado,
$ 2.900
Affogato
Licor de café, helado de vainilla, lúcuma y salsa de manjar, café espresso
$ 3.900
Panna cotta
exquisito flan Napolitano, en base a crema y vainilla natural, montado con frutillas y dresing de frutos rojos
$ 3.200
